小米中含有丰富的膳食纤维，而且热量非常低，就算每天吃一大碗小米，也不要害怕发胖。而且适当的吃小米，能够给身体提供强烈的饱腹感，能够减少身体对其他热量的摄入。所以在减肥时不妨熬一些小米粥进食，既能避免饿肚子，又能够起到辅助减肥的作用。
紫米中不仅含有维生素，叶酸还含有丰富的膳食纤维，适当的吃紫米，能够帮助身体排出废物，减少身体内的废物堆积量，从而起到辅助减肥的作用。而且紫米的表皮还有花青素这种营养成分，能够起到美容养颜的功效。
虽然糙米中含有一定的淀粉，但其淀粉含量并不高，而且热量也比较低。糙米中还含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，减少其他食物的摄入量，促进排便，防止便秘，帮助身体减轻体重。
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